Подивіться уривок зі свіжого інтерв'ю Євгена Плинського з керівником Асоціації м'ясної галузі України Миколою Бобенком.
Ось ключові тези від незалежного експерта:
Ось ключові тези від незалежного експерта:
- Переважна частина яловчиини, яка продається в Україні - це молочні корови, які вже пройшли свій ресурс, були вибракувані і потрапили на м'ясокомбінат.
- Зараз 2,6 мільйона великої рогатої худоби, з них тільки менше 100 тисяч – м'ясні породи, з яких виходить якісне яловиче м'ясо.
- Українське м'ясо може легко конкурувати по якості з будь-якими світовими виробниками
- Україна має стати світовою фабрикою продовольства, насамперед, за рахунок найнижчої собівартості у світі.
Спеціальна пропозиція для тих, хто хоче мати на столі дійсно корисне і смачне м'ясо
крафтової яловичини м'ясних порід від Стейки Карпат та отримайте 2 Стейкові Ножі БЕЗКОШТОВНО >>>
Яловичина - популярний вид м'яса, який полюбляють люди в усьому світі. Воно відоме своєю універсальністю, чудовим смаком та поживною цінністю. Коли мова заходить про яловичину, перше, що спадає на думку, - це стейки. Стейки - це класичний і смачний спосіб насолодитися яловичиною, і існує незліченна кількість варіантів нарізки, кожен з яких має свій унікальний смак і текстуру.
Окрім стейків, яловичий фарш - ще один універсальний інгредієнт, який можна використовувати у різноманітних стравах, таких як бургери, фрикадельки та чилі. Інші види яловичини, такі як печеня, грудинка та ребра, також мають унікальні смаки та способи приготування.
Обираючи яловичину, важливо шукати високоякісне м'ясо з надійного джерела. Яловичина, яку відгодовували на траві, вважається найкориснішим варіантом, оскільки вона містить більше поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти. Незалежно від типу яловичини, яку ви обираєте, переконайтеся, що вона не містить гормонів та антибіотиків.
Існує незліченна кількість способів приготування яловичини, включаючи гриль, повільне приготування, смаження на сковороді, запікання та приготування су-відео. Незалежно від того, як ви готуєте яловичину, важливо дати м'ясу відпочити після приготування, щоб дозволити сокам перерозподілитися. Це допоможе гарантувати, що м'ясо буде соковитим і ніжним.
На закінчення, яловичина - це смачне та універсальне м'ясо, яким можна насолоджуватися багатьма способами. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу стейкам, яловичому фаршу або іншим м'ясним нарізкам, знайдеться страва з яловичини на будь-який смак і в будь-якому кулінарному стилі. Тож наступного разу, коли вам захочеться м'яса, зверніть увагу на яловичину - ви не будете розчаровані.
Окрім стейків, яловичий фарш - ще один універсальний інгредієнт, який можна використовувати у різноманітних стравах, таких як бургери, фрикадельки та чилі. Інші види яловичини, такі як печеня, грудинка та ребра, також мають унікальні смаки та способи приготування.
Обираючи яловичину, важливо шукати високоякісне м'ясо з надійного джерела. Яловичина, яку відгодовували на траві, вважається найкориснішим варіантом, оскільки вона містить більше поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти. Незалежно від типу яловичини, яку ви обираєте, переконайтеся, що вона не містить гормонів та антибіотиків.
Існує незліченна кількість способів приготування яловичини, включаючи гриль, повільне приготування, смаження на сковороді, запікання та приготування су-відео. Незалежно від того, як ви готуєте яловичину, важливо дати м'ясу відпочити після приготування, щоб дозволити сокам перерозподілитися. Це допоможе гарантувати, що м'ясо буде соковитим і ніжним.
На закінчення, яловичина - це смачне та універсальне м'ясо, яким можна насолоджуватися багатьма способами. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу стейкам, яловичому фаршу або іншим м'ясним нарізкам, знайдеться страва з яловичини на будь-який смак і в будь-якому кулінарному стилі. Тож наступного разу, коли вам захочеться м'яса, зверніть увагу на яловичину - ви не будете розчаровані.
Нагадаємо, зараз діє спеціальна пропозиція:
Спробуйте СТАРТОВИЙ БОКС крафтової яловичини м'ясних порід від Стейки Карпат та отримайте 2 Стейкові Ножі БЕЗКОШТОВНО >>>
