Стейк Чак Ролл
189,00
грн.
Стейк Чак Ролл (Chuck Eye Roll Steak) — бюджетна альтернатива Рібаю. Недорогий, соковитий та ароматний стейк. Має гарну мармуровість. Не такий жирний, як Рібай, але точно не поступається йому за насиченістю яловичого смаку. Якби у вас було Чак Ай поряд із Рібай, вам було б важко відрізнити їх.
Стейк Чак Ай Ролл робиться з шийного м'язу, що звужується до одного з країв, досить жилистий. Включає сполучні тканини туші, тому перед приготуванням м'ясо краще замаринувати.
Стейк Чак ай ролл хоч і містить мармурові прошарки жиру, але вимагає більш тривалого приготування, ніж Рібай.
ⓘ Про ферму
ⓘ Технологія вирощування
* Товар ваговий. Вказано середню вагу упаковки продукту. Можливе відхилення у більшу чи меншу сторону. Про точну суму та вагу ми повідомимо вам напередодні доставки після збирання продукції на нашому складі.
Стейк Чак Ай Ролл робиться з шийного м'язу, що звужується до одного з країв, досить жилистий. Включає сполучні тканини туші, тому перед приготуванням м'ясо краще замаринувати.
Стейк Чак ай ролл хоч і містить мармурові прошарки жиру, але вимагає більш тривалого приготування, ніж Рібай.
ⓘ Про ферму
ⓘ Технологія вирощування
* Товар ваговий. Вказано середню вагу упаковки продукту. Можливе відхилення у більшу чи меншу сторону. Про точну суму та вагу ми повідомимо вам напередодні доставки після збирання продукції на нашому складі.
Важливо закрити стейк скоринкою, а потім витопити жирові прошарки і розм'якшити фрагменти сполучної тканини. Зробити це можна так: спочатку обсмажити стейк на сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку, а потім прогріти в духовці (180°С) ще 5-8 хвилин. Заміряйте внутрішню температуру м'яса, щоб не пропустити момент, коли воно досягне оптимального прожарювання. У випадку з Чак Ай Ролл це medium rare.
Рекомендовані товари, які можуть вам сподобатися:
Швидка покупка
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Наша ферма знаходиться в селищі Букачівці за 51 км від Івано-Франківська. Володимир Василюк — засновник та власник ферми з 23-річним досвідом.
Ще у 2012 році на фермі доставили з Канади перші тварини чистокровних м’ясних порід — Блек Ангус, Ред Ангус, Шароле.
Ще у 2012 році на фермі доставили з Канади перші тварини чистокровних м’ясних порід — Блек Ангус, Ред Ангус, Шароле.
У 2014 та 2015 роках ферма отримала нагороди «Найкраще фермерське володіння Івано-Франківської області».
Подивіться відео, щоб на власні очі побачити секрети вирощування найкориснішого м’яса «Стейки Карпат».
Подивіться відео, щоб на власні очі побачити секрети вирощування найкориснішого м’яса «Стейки Карпат».
Про ферму
Стейки Карпат поставляють вино із крафтової виноробні з найтеплішого району Закарпаття – міста Виноградів.
На вулканічних схилах Чорної гори тут споконвіків вирощували європейські сорти винограду, привезені, за легендою, монахами-воїнами ордену Тамплієрів.
На вулканічних схилах Чорної гори тут споконвіків вирощували європейські сорти винограду, привезені, за легендою, монахами-воїнами ордену Тамплієрів.
Відзначений численними нагородами, пан Федір майстерно поєднує давні традиції з сучасними досягненнями виноробної справи.
Вмикайте відео і побувайте у цій захоплюючій відеоекскурсії крафтовою виноробнею зараз!
Вмикайте відео і побувайте у цій захоплюючій відеоекскурсії крафтовою виноробнею зараз!
Про виноробню
★ Мясо вирощене правильно ★
М’ясо від відібраних виробників за конкурентними цінами для будь-якого бюджету.
Насолоджуйтесь смачним м’ясом, вирощеним за найвищими стандартами без використання непотрібних антибіотиків.
Ми віримо, що тварини повинні розвиватися власним темпом — на 100% без штучних гормонів росту — так, як задумала природа.
Ми особисто знаємо кожного виробника, з яким працюємо, і гарантуємо, що ви отримаєте смачні страви.
Орган сертифікації систем управління ДП Івано-франківськстандартметрологія засвідчує, що виробництво продукції цієї компанії відповідає вимогам ДСТУ ISO 22000:2019
