00
00
0
:
:
00
:
🥩 ПРОПОЗИЦІЯ до Дня матері
ЗАБрати ЗАРАЗ!
Замовте на ₴1930 і отримайте ЧАК-Стейк БЕЗКОШТОВНО
і менеджер зв'яжеться з Вами впродовж 15 хв, щоб відповісті на всі питання
Заповніть форму
Задайте ваше питання менеджеру Стейків Карпат та заберіть ще 180 грн Купон Знижку на перші три замовлення!

Введіть телефон зараз 👇
🎉Отримайте Знижку 180 грн! 💸
Рецепти

Как давно началась стейковая культура?

Мясные интересности
Согласно историческим данным, еще древние греки и римляне практиковали методы выдерживания (созревания) мяса.

Также более 200 лет назад, в 19 веке французский шеф-повар Жорж Огюст Эскофье популяризировал концепцию выдержки говядины в своей кулинарной книге «Le Guide Culinaire».

В США еще в начале 1900-х годов немецкий иммигрант по имени Питер Люгер открыл стейк-хаус в Бруклине. Он быстро стал знаменитым, поскольку использовал не только качественную говядину, но и выдерживал ее в течение нескольких недель для улучшения вкуса.

Этот стейк-хаус до сих пор открыт и пользуется популярностью. Он не считается дорогим, ведь съесть кусочек рибая там можно всего за $65.95!
На самом деле, точно не известно, кому мы обязаны за идею выдержки мяса. Однако если кто-то из современников будет убеждать вас, что парное свежее мясо вкуснее🙈, пожалуйста, не рассказывайте им этого.

Не убеждайте словами, цифрами...

А лучше выберите на сайте крафтовое мясо сухой или влажной выдержки от «Стейков Карпат» и приготовьте его дома для этого человека🔥🥩🍷🍷

Как показывает практика, это лучший метод убеждения)))
Bon appetit!👌