М'ясо з спинної частини туші барана. Має ідеальною текстуру. Відрізняється м'якістю та ніжністю, т.к. цей м'яз практично не бере участі в русі тварини.
Це майже дієтичне м'ясо можна порізати на скибочки і обсмажити на сковороді або запекти на грилі з додаванням спецій, а потім просто порізати на брусочки і подати з гарніром.
З битків також виходять соковиті відбивні та найніжніший шашлик.
* Товар ваговий. Вказано середню вагу упаковки продукту. Можливе відхилення у більшу чи меншу сторону. Про точну суму та вагу ми повідомимо вам напередодні доставки після збирання продукції на нашому складі.