Атмосферний сир, який обожнюють брати на пікнік. Має молочно ніжний смак, без гостроти чи кислинки. Можна смажити не лише на грилю, а й на сковорідці. Під час смакування відчувається, як сир грайливо «поскрипує» в роті. Золота скоринка тримає форму після приготування.