Стати в чергу на товар
Введіть ваш телефон і менеджер повідомить вас, коли товар стане доступним для замовлення
Введіть телефон
і наш менеджер повідомить вас, коли бажаний товар стане доступним до замовлення
Жир Яловичий Топлений Grass-Fed у відерці, 500 мл
199,00
грн.
Ексклюзивна новинка!
Натуральний жир з яловичини вільного вигулу і топлений по-домашньому – це найкращий варіант для смаження на сковороді.
Завдяки максимально високій точці диму (200-250°C) дозволяє готувати на високих температурах без ризику утворення шкідливих сполук, характерних навіть для оливкової олії (а тим більше для звичайних насіннєвих олій).
Завдяки своїй стабільності до окислення, топлений яловичий жир зберігає всі свої корисні властивості під час приготування, включаючи омега-3 жирні кислоти та CLA, що підтримують здоров'я серця.
Використовуйте цей жир для смаження, запікання або додавання до улюблених страв, щоб отримати насичений смак та користь для здоров'я.
Натуральний жир з яловичини вільного вигулу і топлений по-домашньому – це найкращий варіант для смаження на сковороді.
Завдяки максимально високій точці диму (200-250°C) дозволяє готувати на високих температурах без ризику утворення шкідливих сполук, характерних навіть для оливкової олії (а тим більше для звичайних насіннєвих олій).
Завдяки своїй стабільності до окислення, топлений яловичий жир зберігає всі свої корисні властивості під час приготування, включаючи омега-3 жирні кислоти та CLA, що підтримують здоров'я серця.
Використовуйте цей жир для смаження, запікання або додавання до улюблених страв, щоб отримати насичений смак та користь для здоров'я.
Яловичий жир, на відміну від рослинних олій, має більш високу стабільність при високих температурах, що робить його менш схильним до окислення та утворення шкідливих продуктів розпаду.
Рослинні олії, особливо багаті на поліненасичені жирні кислоти, як-от соняшникова або соєва олії, під час смаження утворюють продукти окислення ліпідів (ЛОП), які можуть бути токсичними та сприяти розвитку хронічних захворювань, таких як рак, серцево-судинні та нейродегенеративні захворювання.
У свою чергу, яловичий жир, багатий на насичені та мононенасичені жирні кислоти, менш схильний до окислення, що знижує ймовірність утворення таких шкідливих сполук.
Дослідження показали, що використання яловичого жиру для смаження може бути більш безпечним для здоров'я, оскільки він менш схильний до термічної деградації і утворення токсичних ЛОП, що робить його кращим варіантом порівняно з деякими рослинними оліями.
ДЖЕРЕЛА:
| 1 | [Beef tallow hot pot bottom materials and preparation method thereof (Du Yongxin et al., 2016)](https://typeset.io/papers/beef-tallow-hot-pot-bottom-materials-and-preparation-method-5fscv67dco)
| 2 | [Production process of Chinese prickly ash beef tallow (Zhang Zebing et al., 2018)](https://typeset.io/papers/production-process-of-chinese-prickly-ash-beef-tallow-4kjft7dlf4)
Рослинні олії, особливо багаті на поліненасичені жирні кислоти, як-от соняшникова або соєва олії, під час смаження утворюють продукти окислення ліпідів (ЛОП), які можуть бути токсичними та сприяти розвитку хронічних захворювань, таких як рак, серцево-судинні та нейродегенеративні захворювання.
У свою чергу, яловичий жир, багатий на насичені та мононенасичені жирні кислоти, менш схильний до окислення, що знижує ймовірність утворення таких шкідливих сполук.
Дослідження показали, що використання яловичого жиру для смаження може бути більш безпечним для здоров'я, оскільки він менш схильний до термічної деградації і утворення токсичних ЛОП, що робить його кращим варіантом порівняно з деякими рослинними оліями.
ДЖЕРЕЛА:
| 1 | [Beef tallow hot pot bottom materials and preparation method thereof (Du Yongxin et al., 2016)](https://typeset.io/papers/beef-tallow-hot-pot-bottom-materials-and-preparation-method-5fscv67dco)
| 2 | [Production process of Chinese prickly ash beef tallow (Zhang Zebing et al., 2018)](https://typeset.io/papers/production-process-of-chinese-prickly-ash-beef-tallow-4kjft7dlf4)
Рекомендовані товари, які можуть вам сподобатися:
Швидка покупка
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Через війну Іван Зимбицький разом із родиною переїхав до містечка в Закарпатті, де зіткнувся з викликом: знайти якісну їжу для своєї сім’ї.
Це привело його до створення «Стейків Карпат» — бізнесу, що забезпечує натуральне, преміальне м'ясо, доступне у будь-якому куточку України.
Подивіться особисту відеоісторію Івана і дізнайтеся, чим особливий наш сервіс.
Це привело його до створення «Стейків Карпат» — бізнесу, що забезпечує натуральне, преміальне м'ясо, доступне у будь-якому куточку України.
Подивіться особисту відеоісторію Івана і дізнайтеся, чим особливий наш сервіс.
Як виникла ідея «Стейки Карпат»: Особиста історія засновника
★ Мясо вирощене правильно ★
М’ясо від відібраних виробників за конкурентними цінами для будь-якого бюджету.
Насолоджуйтесь смачним м’ясом, вирощеним за найвищими стандартами без використання непотрібних антибіотиків.
Ми віримо, що тварини повинні розвиватися власним темпом — на 100% без штучних гормонів росту — так, як задумала природа.
Ми особисто знаємо кожного виробника, з яким працюємо, і гарантуємо, що ви отримаєте смачні страви.