Стейк М’ясника — альтернативний стейк з яскравим насиченим смаком. Структура ніжна довговолокниста з невеликою кількістю мармурових прожилок.
Це досить рідкісний стейк з діафрагми, який вирізняється помірним ступенем мурмуровості, яскравим яловичим смаком та приголомшливим ароматом. М’ясоїди визнають володарем найбагатшого та найбільш насиченого смаку саме цей стейк.
Таку незвичайну назву стейк М’ясника отримав завдяки тому, що м’ясники, обробляючи тушу, залишали найкращий шматок м’яса собі і називали його Стейк М’ясника. Завдяки відмінній структурі з досить довгими та надзвичайно ніжними волокнами, такий стейк залишається дуже соковитим навіть при прожарюванні до рівня Well done.
* Товар ваговий. Вказано середню вагу упаковки продукту. Можливе відхилення у більшу чи меншу сторону. Про точну суму та вагу ми повідомимо вам напередодні доставки після збирання продукції на нашому складі.